Made in Germany! Wenn man sich mit Jan Schawe, dem Gründer von Mutterland aus Hamburg unterhält, wird sehr schnell klar, dass man nicht nur mit einem Medienprofi spricht, sondern vor allen Dingen mit einem Gründer, der getrieben ist, die besten regionalen Produkte von kleinen Manufakturen aus Deutschland zu finden und sie gekonnt zu inszenieren.

Mutterland ist ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Produktionsküche, Backstube, Schokoladenmanufaktur, Feinkostläden und einem Onlineshop. In den fünf Mutterländern findet man Feinkost und Besonderes von 200 kleinen deutschen Manufakturen. Mutterland wurde aufgrund seiner Einzigartigkeit vom deutschen Einzelhandelsverband 2022 zum „Store of the year“ in der Kategorie Food ausgezeichnet. Ein fairer und respektvoller Umgang mit der Umwelt ist das Leitprinzip der Mutterland Philosophie und nicht nur Marketinggeschwätz. Mutterland ist ein Ort an den man kommt, um zu genießen. Jan Schawe führt ausserdem eine Marketing und Designagentur, die schon mehrfach für die Gestaltung und die Verpackung von Mutterland Produkten ausgezeichnet wurde. Der City Guide der Zeitschrift Elle schrieb kürzlich „Die deutsche Antwort auf Dean & Deluca.“,dem berühmten Feinkosthändler aus New York City

Ich habe mit Jan über die 15jährige Geschichte seines Unternehmens gesprochen und ihn gefragt, wie man es schafft ein Unternehmen mit mittlerweile 5 Läden aufzubauen, selber immer noch massgeblich alle Produkte abzusegnen und nebenbei noch erfolgreich eine Designagentur zu führen. Es war ein spannendes Gespräch im frisch renovierten und erweiterten Stammhaus in Hamburg St. Georg. Ach ja, ein Besuch in Hamburg oder Büsum bei Mutterland ist für Hamburger und nicht Hamburger auf jeden Fall einen Besuch wert.

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